こんにちは
駒大苫小牧負けちゃいましたネ(＞＜)惜しかった・・９回のホームランで「またミラクルか？」と思ったけどダメでしたね〜

今日はモチベーションについて書きたいと思います

モチベーションとはご存知のように「仕事のやる気」などを指しています。
毎日の仕事の中で、モチベーションを保つ事は大変な事です。
仕事に慣れてきて気持ちが途切れた時、お客様と気持ちのギャップが生まれます。
初めて美容室に来店されるお客様には、胸躍らせて「どんな美容室なのかな？」と期待いっぱいで入って来られる方も多いです。
その時にスタッフのモチベーションが低いと、お客様の期待する気持ちは一変に覚めてしまいます。そのような時、お客様が美容室に対して感じる第一印象は「感じ悪い」とか「笑顔が無くて冷たい感じ」などと思われてしまいます。後になってからでは、第一印象を払拭しようとしても難しいです。
スタッフのモチベーションを保つために大切なのは、もちろんスタッフ本人の気持ちや心構えです。
しかしその前にスタッフの性格がサービス業に適しているかが重要な要素ではないかと思っています。
適している人は、人の喜びを自分の喜びと思える人。だから人の喜ぶ事をしようとします。争い事なんか嫌がる人です。
適していない人はその逆で、いつも自分が中心にならないと気がすまない人です。
極端に分けてしまいましたが、例えばクラスで必ず一人はいた、ひょうきんな人。いつも人を喜ばしたり、クラスで喧嘩が起きると仲裁に入り「まあまあ皆仲良くしようよ」と言ってやめさせる人。このような人はサービス業に向いていると思います。
反対にいつも「俺が俺が」と言う人は政治家に向き、自分が目立つ事の好きな人はタレントに向いてると思います。
そういう人が何かのきっかけでサービス業に就くと「いつも頭を下げてばかりいて、面白くない」という事になります。
それでも、性格的にサービス業に向いてる人が美容師になったとしても、プロの美容師として気持ちを常にポジティブに維持するには大変な努力が必要です。そのため自分に合った工夫をしなければなりません。
もちろん、この時代美容師のように常にモチベーションを保たなければならない仕事に就いてる人は、たくさんいます。それぞれの仕事の中で自分で発見しています。
ある航空会社のスチュワーデスさんは家の中でも、また会社の中でもいろいろな場所に鏡を置いて自分の顔をチェックするそうです。髪の毛やお化粧のチェックもしますが笑顔のチェックをするのが目的との事です。
体調が良くない時、嫌な事があった時などは自然と笑顔がなくなったり、引きつった笑顔になったりしまいがち。そのような時にスチュワーデスさんは鏡を見て、自分の笑顔が笑顔になっているかチェックするのだそうです。
この方のように、プロと言われる人は常に身体の健康ばかりではなく、心の高揚維持管理する事にも気を使っているのです。
美容師としてのプロであるならば、ポジティブな状態を維持するための方法を自分で見つけ出さなければなりません。
気持ちを維持するために、本人の問題として取り上げましたが、それをフォローアップするためには会社として、店長としてしなければならない事があります。
モチベーションを高め、それを維持するために、次に重要なのは会社としての基本方針や運営方針です。そしてオーナー・店長のスタッフへの対応です。
店長とスタッフの関係は、そのままスタッフのお客様へのサービスに反映してしまいます。他の業種でも言える事ですが、顧客満足を高めるためには従業員満足を満たさなければ成り立ちません。
美容室も会社として利益を出さなければなりません。ただ、その利益源を安易に人件費削減に持ってくよりは、スタッフに効率よく働いてもらえる環境を作った方が大切だと考えます。生活が保障され満足してこそ、モチベーションを高める事になります。
そして、会社としてスタッフを大切に考えている事を言葉や形で表す必要があります。また、職場の雰囲気作りにも気を使わねばなりません。
どういう事かと言いますと、先にお話したように店長とスタッフの関係が、そのままスタッフとお客様への対応に表れてきます。
美容室での上下関係が徹底されて、店長がスタッフに対して厳しく、いつもスタッフの仕事をチェックしている緊張感のある美容室では、キビキビとした仕事はしますが笑顔が少なくなります。口調も話している言葉は丁寧ですが、事務的で冷たい感じがするようになってしまいます。
逆に、お互いを大切にし、互いのコミュニケーションが良い関係だと、職場はいつも笑顔があり、お客様に対しても自然と明るい笑顔があふれ出ます。
社内環境は常に明るく楽しくなければなりません。店長とスタッフの関係が明るく楽しい関係であれば、お客様へのサービスも明るく楽しいものになります。
また、店長はサービスアップについても、常にスタッフの考えをくみ上げるよう努める事も大切です。お客様の事を一番知ってるのは接客しているスタッフです。美容室の仕事をする人の中で、一番重要な仕事をしている人は、お客様を接客しているスタッフです。
店長はそのための環境を作り、オーナーは店長が仕事しやすいようバックアップするのが勤めです。お客様へのサービスにおいては、オーナーは一番下に位置しています。
そのような環境の中で、店長とスタッフの関係が良好であれば、自然とスタッフのモチベーションも上がり、どうしたらお客様が楽しく過ごせるかを考えていくようになります。
店長はスタッフがお客様の事を考えられる環境を作る事が勤めです。自分達が楽しくなければ、お客様を楽しくしようと思う気持ちが生まれるはずがありません。その中に新しいサービスの方法が考え出されます。

前回サービスマニュアルに頼るより、人としてぬくもりある接客態度こそが大切ですとお話しました。「気配り」より「心配り」の方が大切ですともお話しました。
サービスの指針になるサービス理念が必要だと思います。それはその美容室のサービスに対する基本的な考え方になります。そして、具体的であり、スタッフが理解でき、それを行動に移せる物が良いです。

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こんにちは
まだまだ暑いっすね！残暑というか夏真っ盛りって感じですね

今回は美容室（サービス業）におけるサービスマニュアルについて書いてみたいと思います。

サービスマニュアルというのは必要な物です。ですがサービス業においてマニュアル人間になってはいけません。
例えばファーストフードのマニュアル。
効率を第一にし、例外をなるべく排除する考えの中で生まれた物です。
「客さばき」とか「客あしらい」がうまく出来る為のものでした。
ここに「サービス心」があるかというと、まったく無いとはいいませんが、ほとんど無いでしょう。
マニュアルには「統一された挨拶の仕方、頭の下げ方、注文の取り方、応対方法」などが書いてあり、その通りにしているだけです。
ファーストフードのスタッフはマニュアル通りの行動を強制されますが、それ以外の接客方法は出来ません。イレギュラーな問題が発生すると戸惑ってしまいます。
接客・対応が良いか悪いかの感じ方は、ほとんどの場合受ける側の印象で変わります。
ファーストフードが出来た頃お客様は、カウンターでの明るく元気な受け答えが新鮮で、それだけで良いサービスと思っていました。
確かに「態度」はサービスにおいては重要であり、サービスの内容が悪くても、態度が好ましければカバーする事が出来ます。
しかし態度がいかに重要でも、サービスそのものではなく、補助的なものです。サービスとは人が行う事であり、機械がする事ではないです。あらかじめ計算されたり、システム化されたものではありません。
サービスとはサービスする側の自己発生的なものこそが人の心を捉え、本物のサービスと言えるのではないでしょうか？
ここで言うサービスする側の自己発生的なものがホスピタリティです。親切なもてなしを意味します。
それに関連して心の持ち様として大切な事があります。
「気を配る」と「心を配る」の違いです。
「気を配る」というのは「お客様が来店されたから挨拶をする」とか「部屋の室温を保つようマニュアルにあるからそうする」とか、決められた事をその通りに守る事です。ここには気を配る自分の気持ちが最初にある状態です。
「心を配る」というのは「このお客様はお疲れのようだ」とお客様の心を思いやり「お疲れ様でした。肩でもおもみしましょうか？」とお客様の身になって一言が言えたり「今日は暑い日だけれど美容室の設定温度24度では、暑くないだろうか？」と思う気持ちを持ち、実際に外に出て温度差を確認してみる事です。
「心を配る」とは、自分の心でお客様の気持ちを推し量る事だと思います。
「気を配る」とは、人からの評価を気にしたり、怒られたり注意されたりしないために行う事です。
「心を配る」というのは人の評価を気にするのでなく、マニュアルを超えてそのお客様のためになる事をして上げる心の状態の事で、ホスピタリティの根源だと思います。
似たような事として、「応える」と「答える」の違いがあります。
単に、お客様からの質問に言葉だけで答えるのは誰でも出来ます。お客様の心や本当の気持ちに「応える」事こそがプロの仕事です。
例えばお店でお客様が店員に「タバコの自販機は２，０００円札使えますか？」と聞かれた時「申し訳ありません。２,０００円札は使えません。」と答えるのは「答えた」です。「両替して来ましょうか？」と聞くのもまだ不充分です。
「心配り」を持って対応すれば、お客様はタバコを買いたいのが目的で、両替してほしい訳ではないのがわかります。
お客様の問いかけに「応える」のは「よろしければ私が買ってきます。銘柄は何でしょうか？」と言うのが本当のお客様の心に応える事です。

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こんにちは
昨日まで４日間お盆休みでした。あっという間に終わってしまいました・・・
暑くて仕事したくないなぁ・・・こんな日は冷たいビールがおいしいよね

今日は美容を職業にした人の心構えを書いてみたいと思います
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●美容を職業にした人の心構え
　組織は経営者の物ではなく、働く人全員で運営していくものです。経営者と従業員がコミュニケーションをはかりながら、働きやすく、やりがいのある組織体を作りたいものです。
　会社はスタッフを大切にし、スタッフはお客様を大切にする。

１.組織はピラミッド型ではなく、各自責任あるパートを持つオーケストラ型であるという意識を常に持ち行動しましょう。
２.誰に命令されたからといって動くのではなく、誰かが動いたならそれを全体の動きとしてフォローしあいましょう。
３.何かをするにあたって、知らなかったり、知っていても誰かがやってくれるだろうから、自分は参加しなくていいや、と思わない事。
４.スタッフ自身が楽しく働きやすい環境を作り、自発的に動き出すきっかけ作りと雰囲気作りをしていきましょう。
５.技術に関しては、スタッフの個性に任せていても、新しい事を始める時には、全員に理解してもらい、皆で勉強して技術を身に付け、納得するまでトレーニングし、自分達がこんなメニューを作れるという所までしていきましょう。
６.ヘアスタイルに関しては、お客様の希望を取り入れながら、１人１人の個性に合わせた接客と技術でプロとしての提案を積極的にしましょう。
７.お客様とは、コミュニケーションをはかりながら美容師としての情報を提供し、楽しい工夫のある会話を通して、リラックスして頂ける空間を感じて頂ける心配りを全員で心掛けましょう。
８.お客様との長いお付き合いをするには、うわべではなく中身でお付き合いしないと飽きられます。
９.自分の日々のファッションに対しても、美容師としてセンスを感じさせるものが好ましいです。
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●チームワークを良くするポイント
１.お互いの仕事を正しく理解する。
２.与えられた責任は必ずはたす。
３.個人プレイをなくす。
４.コミュニケーションを良くする。
５.メンバーの人間関係を良くする。
６.節度ある生活をする。
７.健康管理には気を付ける。
８.価値ある話し合いをする。

※美しいハーモニーを奏でましょう。
　１人１人の力は小さいものです。でも何人か集まって、お互いに知恵を絞り、協力し合うと、その力は想像以上に強くなります。オーケストラの演奏が力強く、奥深く聞こえるのは、それぞれの楽器が強調して、いくつもの音色が重なり合い１つの音楽を創り上げているからです。
　自分自身を良く知り、不協和音にならないようチームワークを良くするポイントをもう一度理解して、ひとつずつでも実行できるようにしましょう。
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●人間関係を樹立する行動
１.笑顔
２.あいさつ
３.感謝の言葉
４.相手の良い所を見る・褒める
５.否定語を使わない（でも・だけど）
６.心構え（パーソナル・モチベーション）

少しは参考になったでしょうか？

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こんにちは
mixiのマイミクの方のお誘いで「北海道ブロガーネットワーク」に入会しました。いろんな方達がいて勉強になります。

さて今日は美容室でのお客様に対する顧客満足度アップの為の要点を書いてみたいと思います。

●接客の９大用語
１.いらっしゃいませ
２.恐れ入ります
３.少々お待ち下さいませ
４.大変お待たせ致しました
５.どうぞこちらへ
６.かしこまりました
７.失礼致します（致しました）
８.申し訳ございません（ございませんでした）
９.ありがとうございます（ございました）

こうやって書くとなにげない言葉ですが、普段の仕事でちゃんと使えてますか？
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●お客様に接する態度
１.長時間、お客様に接する仕事です。たえず礼儀作法に気を配り、いつもお客様の身になって考え、動く事が第一歩です。
２.お帰りになったお客様についての噂は、決してしない事。お待ちしているお客様が不愉快になります。
３.親しさの表現は別として、行き過ぎた言動は避けましょう。お客様として尊敬する事はいつも忘れてはなりません。
４.接客中は、みだりに持ち場を離れない事。他の仕事に移る時は必ずお客様にお断りする事。
５.いつも明るい笑顔で礼儀正しい言葉使いと動作でキビキビと振る舞いましょう。
６.お客様の身体・着衣・持ち物に必要以上に触れない事。口にする事も同じです。
７.お客様の名前を早く覚え、来店中に名前を会話にはさむ事でその方はあなたのよき支持者となるでしょう。
８.出入り業者の方にも親近感を持った優しい態度で接しましょう。それが商売繁盛の第一歩で接客の基本です。
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近代ホテルのパイオニアの言葉
「人生は奉仕である。向上する人とは、周囲の人達に他の人達より、わずかでも多くの、そして心のこもった奉仕（サービス）の出来る人である。」
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●実行したい１０項目
１.思いやり
　常にお客様第一と考え、公平に親切丁寧に対応しましょう。
２.寛容心
　セルフコントロール（自分の感情を抑える）をし、お客様の話を常に聞きましょう
３.心遣い
　よりよいサービスを提供するには、細かい心配り、行き届いた気配りこそ大事です。
４.判断力
　臨機応変な対応をする為に、常に状況を把握しましょう。
５.忍耐力
　「お客様は正しい」と平静な心を保つ練習をしましょう。
６.謙虚
　自分の行動をチェックし、謙虚な態度で接しましょう。
７.責任感
　お客様に対応している時は、１人１人が美容室の代表者と思って下さい。
８.笑顔
　あなたの笑顔が雰囲気を左右します。
９.親切
　気付いた事をサービスの中に生かしましょう。小さな事からコツコツと。
１０.マナー
　接客の５原則とも言われる「挨拶・身だしなみ・態度・言葉使い・表情」は普段の心掛け次第です。魅力ある人になりましょう。

何気ない事ですが、普段から意識してるのと意識してないのでは全然違います。もう一度普段の自分を振り返って見て下さい。

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こんにちは
最近札幌は非常に暑いっす！先月寒かった分、一気に暑さがやってきた感じです。でもまだ海行ってません。去年は毎週の様に行ってたのに・・・

今日は美容からちょっと離れて、札幌の夏の祭り「すすきの祭り」のご紹介です。


夏のススキノ最大の見所は、何といっても“すすきの祭り”。毎年８月第１週の木、金、土曜の三日間、歩行者天国となるネオン街には１００軒以上の屋台が並び、花魁道中、御輿渡御、YOSAKOIソーラン踊りなど様々な催しが行われます。特に花魁道中の太夫役は地元ススキノから選ばれ、札幌っ子も注目するススキノならではのイベントです。


「すすきの」の歴史
明治４年（１８７１年）頃に開拓者のための遊郭ができたのが始まりと言われています。明治２９年（１８９６年）頃には劇場やカフェなどのオープンをはじめ、活動写真を上映した写真館などがぞくぞくとオープンしたそうです。大正、昭和初期とこういった新しいお店が繁盛し、庶民の憩いの場としてのすすきのを形作ってきました。戦後は、キャバレーやナイトクラブの全盛期があり、昭和４１年（１９６６年）冬季札幌オリンピックによる地下鉄や地下街の建設によりますます繁盛を極めたのです。昭和４０年代頃から、ビル化と店舗の巨大化が進み、この頃にキャバレー「エンペラー」や「ミカド」が相次いで開業しています。
昭和５０年代に入るとディスコ「釈迦曼荼羅」「マハラジャ」などがオープンし若者も楽しめる街へと移り変わって行きました。この頃から若い女性が一人でも安心して歩ける歓楽街として全国的にも有名になっています。


今年で４２回目を向かえた「すすきの祭り」本日最終日です。
後で顔出そうっと！

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